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暑中とは、二十四節気の中の「小暑」から「大暑」にあたる期間のことで、「立秋」の前日までのことをいいます。「暑中見舞い」は、暑さの厳しいなか相手の健康を思いやるという趣旨のもので、 …

５月５日の端午の節句には鰹のたたき（勝男にかけて）や竹の子（すくすく伸びる）・鰤（出世魚）といった縁起の良い食材を使った定番料理もよいですが、 …

日本には四季の移り変わりとともに、その季節を味わう和菓子がたくさんあります。端午の節句には鯉のぼりと五月飾り、そして男の子のいないお家でも食べるのが柏餅や粽（ちまき）。柏餅は江戸を中心に、 …

新学期が始まって、子供たちが楽しみにしているお弁当。でも毎日早起きしてお弁当を作る方としては結構プレッシャーですね。栄養バランスや彩りよく、おいしいお弁当を上手に作るコツをご紹介しましょう。 …

このところスズメバチの被害が増えています。女王蜂が巣作りをする春先に雨が少ない年はスズメバチの繁殖の好条件となり、巣の数も多く巨大化するのだそうです。 …

夏祭りのシーズンです。夏祭りの定番といえば、わたあめに輪投げ、金魚すくい。子供にせがまれて、すくってしまったかわいい金魚、お家へ持って帰ってバケツや水槽へ放しても、 …

脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖。朝ごはんを抜くと脳のエネルギーが不足して、集中力や記憶力が低下し、イライラしたり、勉強や仕事がはかどらなかったりします。最新の脳科学では、朝食を摂る習慣の有無で、 …

春休みのお昼ごはん、メニューに悩んでいませんか？子どもが喜ぶ、しかも手間のかからない簡単なお料理ならお母さん大助かり！子どもにお手伝いしてもらったり、子どもと一緒に作るのも楽しいものです。 …

日本でもっとも古くから家庭で飼育され、「リーン、リーン」という鈴を振るような鳴き声が親しまれてきたのがスズムシです。丈夫で比較的飼いやすい昆虫で、上手に飼育すれば秋の終わりにはメスが産卵し、 …

大事な受験で力を発揮するための基本は、やはり毎日の食事です。朝食をきちんと摂ることはもちろん、脳を活性化させるためにタンパク質・ビタミンB1豊富なメニューや、 …

指先を使うことは脳を刺激し、老化防止に役立ちます。ただ単に指先を動かすのではなく、何かをつくることが大切なのだそうです。料理をする、絵を描く、楽器を演奏する、工作をする、折り紙を折るなど、 …

「中秋（仲秋）の名月」とは旧暦の８月15日の月（十五夜。 2015年は９月27日）、「秋の真ん中に出る満月」という意味です。空気が澄んで月がひときわ大きく美しく輝いて見えるこの時期、日本各地で伝統的な …

８月の夜空の祭典といえば「三大流星群」のひとつ、『ペルセウス座流星群』。毎年8月12日から14日ころがピークで、今年の極大予想は８月13日午後３時頃。 …

このところ各地で熊の目撃情報や作物の被害、襲撃事故が急増しています。今年は数年ぶりにエサとなるドングリなどの木の実が少ないため、冬眠を前に栄養をつけるために人里へ下りて来てはトウモロコシやリンゴ、 …

端午の節句は別名「菖蒲（しょうぶ）の節句」とも言われ、菖蒲の葉を浮かべた「菖蒲湯」に入る風習があります。菖蒲には強い香気があるので、邪気を祓い、災いを遠ざけるという意味と、「勝負」や「尚武」 …

インフルエンザの患者報告数が急増しています。インフルエンザのウイルスはヒトの体内で爆発的に増えるので、感染してから症状が出始めるまでの時間が極めて短いのが特徴です。 …

この季節は空気が澄んで星空が冴え渡ります。 14日深夜にふたご座流星群が極大を迎えます。放射点のあるふたご座を追いかけるように明るい月がのぼってきますので、観察条件はあまりよくありません（イメージ図） …

運動会のおべんとう、今年はどんなメニューにしますか？サンドイッチ？おにぎり？いなり寿司？子どもが喜ぶお弁当、元気が出るお弁当、みんなでワイワイ楽しく食べたいお弁当。いつもよりちょっとひと手間加えて、 …

７月７日は七夕の節句。でも新暦だったり旧暦だったり、地域によって祝う日が違うから、織姫と彦星（七夕伝説）はいつデートしてるの？そんな素朴な疑問について調べてみました。もともとの七夕は天保暦 …

「あっちの水はに～がいぞ、こっちの水はあ～まいぞ」の歌のように、ホタルは幼虫期にカワニナの稚貝を食べて栄養を蓄え、成虫になってからはエサは全く食べずに水しか飲まないのだそうです（ホタルの一生）。昔、 …