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ゴールデンウィーク期間中には、高速道路を中心に激しい渋滞が発生すると予測され、高速道路については、下り線が5月3日(金)、上り線が5月4日(土)〜5日(日)に、10km以上の渋滞が特に多く発生すると予測されています。

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4月24日は…

植物学の日
1862(文久2)年、植物分類学者の牧野富太郎が高知県佐川町の豪商の家に生まれた。94歳でこの世を去るまでの生涯を植物研究に費やして、新種・変種約2500種を発見・命名し「植物学の父」と呼ばれる。

日本ダービー記念日
1932(昭和11)年、イギリスのダービーステークスにならった日本初のダービー(東京優駿競争)が目黒競馬場で開催された。出走は19頭で、優勝したのは1番人気のワカタカ。ダービーとはもともと第12代ダービー卿が始めた、ロンドン郊外で開催されるサラブレット3歳馬ナンバーワンを決めるレースの事で、イギリス競馬界最高の行事だった。後に、日本を始め世界各国でそれにならった「ダービー」という名前を附けたレースが開催されるようになった。

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柏餅の作り方〜季節感を味わう和菓子

日本には四季の移り変わりとともに、その季節を味わう和菓子がたくさんあります。端午の節句には鯉のぼりと五月飾り、そして男の子のいないお家でも食べるのが柏餅や粽(ちまき)。柏餅は江戸を中心に、初節句の贈答品として、は中国から伝わり主に京都や大阪で広まりました。柏の葉は次の新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、後継者が絶えない縁起のいい木として考えられ、「子孫繁栄」を願って柏餅でお祝いするようになりました。
 では柏餅のレシピいろいろ。みそ餡やかぼちゃ餡もおいしそう! 蒸し器を使わずに電子レンジでも簡単にできます。そしてお菓子好きに朗報は和菓子のカロリーは、洋菓子に比べて脂肪分が少ないので意外に低く、しかも食物繊維やポリフェノールが豊富でヘルシー! 連休に、親子で柏餅を作ってみてはいかが?
端午の節句-食の歳時記 daiei
柏餅の作り方 和菓子のレシピ 中華ちまきの作り方 ホームクッキング
和菓子つくりましょ! お菓子ネット.com
こどもの日特集 柏餅のレシピ レシピ大百科
米粉の魅力大研究 食楽レシピ
電子レンジでつくる和菓子 ヤマサ醤油
粽(ちまき)の作り方・巻き方 和菓子ミュージアム
ちまきの作り方 岩船家

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こどもの日のごちそう〜端午の節句のレシピ

今が旬!〜アスパラを使った料理

毎日のお弁当作りのコツ



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