原油高騰の影響で、ガソリン・灯油、光熱費の値上げに加えて、小麦粉、乳製品をはじめとする食品の値上げが相次ぎ、家計は大ピンチ！　いかに出費を押さえるか、主婦にとっては悩ましい毎日です。でも家族の健康が第一、たとえ食費は減らしても、栄養はバランスよくしっかりたっぷり食べたいし．．。家計にやさしい節約レシピで上手にやりくりしましょう！　そしてせっかくスーパーで特売品をまとめ買いしても、使いきれず捨ててしまったら元も子もありません。大切な食べ物を無駄なく最後まで使い切る、食品のじょうずな保存方法や活用法、旬の食材の選び方も参考にどうぞ。
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