D-WEBポータル｜総合ニュース｜スポーツ｜芸能｜ベストセラー｜音楽・DVDランキング｜料理レシピ検索


D-web / 季節のログファイル 新着記事   ●人気記事
 

「夏」の人気記事   総合   レシピ   ライフ   健康   お祝   花   春   夏   秋   冬   共有ブログ

 1. 金魚の飼い方〜金魚すくいの金魚を長生きさせるコツ (2018/8/6)

夏祭りのシーズンです。 夏祭りの定番といえば、 わたあめに輪投げ、 金魚すくい。 子供にせがまれて、 すくってしまったかわいい金魚、 お家へ持って帰ってバケツや水槽へ放しても、 …


 2. 暑中見舞いと残暑見舞い (2019/7/12)

暑中とは、 二十四節気の中の 「小暑」 から 「大暑」 にあたる期間のことで、 「立秋」 の前日までのことをいいます。 「暑中見舞い」 は、 暑さの厳しいなか相手の健康を思いやるという趣旨のもので、 …


 3. 麦茶と梅干で夏バテ防止〜おいしい麦茶の入れ方 (2019/7/17)

夏といえば日本では昔から冷たい麦茶が定番。 古くは平安時代から 「麦湯」 として貴族の間で飲まれていたとか。 実は麦茶には夏バテを防止するさまざまなパワーが秘められていました。 夏バテは、 …


 4. 今が旬！〜タコ（蛸）を使った料理 (2019/7/1)

関西では、 夏至から数えて11日目の 「半夏生 （はんげしょう・７月２日頃） 」 に、 タコを食べる習慣があります。 これは、 …


 5. 夏休みのお昼ごはん (2019/7/29)

夏休みのお昼ごはん、 メニューに悩んでいませんか？ ワンパターンになりがちな麺類もいろんなバリエーションで飽きない工夫を。 室温を上げないように、 火を使わないメニューもあります。 …


 6. 梅干と梅酒の作り方 (2019/6/18)

◇今年も梅の実がみのる季節となりました。 昔から梅干は 「三毒 （食べ物の毒・血の毒・水の毒） を断ち、 その日の難を逃れる」 とか 「朝夕一粒の梅干は医者要らず」 などと言われるほど、 疲労回復、 …


 7. 一日５粒の梅干しでインフルエンザウイルスを撃退！ (2015/5/28)

『梅はその日の難逃れ』 という諺があります。 朝、 出掛ける前に梅干しを食べるとその日は災難をまぬがれ、 一日健康に過ごせるという意味。 『梅干し』 には疲労回復、 老化防止、 …


 8. 今が旬！〜オクラを使った料理 (2019/8/19)

切り口が星形でお料理のアクセントにもなるオクラはアフリカ原産で、 2000年前にはすでにエジプトで栽培されていたとか。 栄養面では優等生で、 カロテン、 ビタミンＣ、 Ｅ、 Ｂ群にカルシウムやマグネシウム、 …


 9. 知ってる？ そうめんとひやむぎの違い〜夏のおすすめ麺レシピ (2019/7/24)

暑くて食欲がない時でもツルツルっと喉越しよく食べられるのがそうめんや冷や麦。 よく似ていますが、 本来はその製法上に大きな違いがありました。 「そうめん」 は、 『手延べ』 の名の由来のとおり、 …


10. 今が旬！〜イカを使った料理 (2019/9/4)

日本人はイカが大好き!? 世界のイカの約６割が日本人の胃袋に入ってしまうのだそうです。 最も多く獲れるのはするめいかで、 全漁獲量の９割を占めています。 …


11. ビールに合うカンタンおつまみ (2019/8/10)

夏本番！ビールが美味しい季節になりました （・・一年中美味しいですけど） 。 お仕事帰りにビアガーデンで飲むビールは格別です。 ・・・が、 お財布と相談するとなかなか難しいものがあります。 …


12. 今が旬！〜ズッキーニを使った料理 (2019/8/23)

ラタトゥイユ （南仏の野菜煮込み料理） やイタリア料理に欠かせないズッキーニは、 見た目はきゅうりに、 食感はなすに似ていますが、 「金糸うり （そうめんかぼちゃ） 」 と同じ 『ペポかぼちゃ』 …


13. ビールには枝豆！〜夏バテ防止に効果あり！ (2019/8/6)

夏の定番、 ビールに合うおつまみランキングのトップといえばえだまめですが、 実は 「ビールに枝豆」 というのはとても理にかなっているのだそうです。 …


14. 梅雨どきにはサッパリと〜お酢を使った料理 (2019/6/7)

ジトジトと蒸し暑いこの季節、 食欲が減ったり体調を崩したりしがちです。 元気に梅雨を乗り切るには、 お酢を使ったさっぱりメニューが食欲アップに効果的！ …


15. 今が旬！〜にんにくを使った料理 (2019/7/5)

にんにくにはさまざまな健康作用があります。 食欲増進、 体力増強、 抗菌・殺菌作用、 血液サラサラ効果に加え、 免疫力アップにも力を発揮します。 食品中で最もガン予防効果があると期待されています。 …


16. 杏仁豆腐とあんずジャムの作り方 (2009/6/29)

あんず （アプリコット） はもともと中国で、 その種の中にある白い芯の部分、 『杏仁』 （アンニン、 杏仁豆腐の原料、 漢方では 「キョウニン」 と読む） が咳止めの薬として使われていたものが、 …


17. 今が旬！〜玉ねぎを使った料理 (2016/6/21)

玉ねぎは、 疲労回復やスタミナ補強に効果があるビタミンB1の吸収を助ける働きをする硫化アリルを含みます。 生で食べるとより効果的だそうですから、 今が旬の新玉ねぎをサラダや酢の物にするとよいでしょう。 …


18. 熱中症の予防と応急手当〜水分と塩分の補給を！ (2018/7/19)

手遅れになると生命の危険もある熱中症。 真夏の炎天下ばかりではなく、 気温と湿度が急に高くなる梅雨時、 締め切った無風、 高温の室内でもおこりやすいので、 …


19. 今が旬！〜しそを使った料理 (2018/7/9)

しそ （紫蘇） は葉が赤紫のものを 「赤じそ」 ，緑色のものを 「青じそ」 または 「大葉」 と呼びます。 中国の漢の時代に蟹の食べ過ぎで食中毒になり死にかけていた若者を、 …


20. 紫外線と日焼け対策〜お肌の大敵！紫外線 (2009/8/19)

人間が一生に浴びる紫外線量の50％は18歳位までに浴びるといわれています。 子供時代に浴びた紫外線量が多い程皮膚の老化は早いのだそうです。 確かに日光浴によってビタミンDが体内に合成されるので、 …


 

一覧に戻る


D-web ポータル

Copyright © 2024 D-web Portal. All Rights Reserved.

当サイトへのリンクは自由です。